Pokud vám byl nedávno diagnostikován zdravotní problém nebo víte, že vaše rodina má určité zdravotní problémy, můžete podniknout kroky k zvládnutí nemoci nebo pravděpodobnosti jejích příznaků. Čtěte dále a dozvíte se o změnách ve stravě a životním stylu, které vám umožní lépe kontrolovat vaše zdraví a pohodu.

1. Co jíst při srdečních chorobách ?

Váš lékař může doporučit kontrolu hladiny cholesterolu, aby se snížilo riziko ischemické choroby srdeční, mrtvice nebo vaskulární demence. Cholesterol je mastná látka přenášená krví, z nichž většina je přirozeně produkována játry. Cholesterol je ve skutečnosti nezbytný pro zdraví, ale jeho nadbytek může být škodlivý.

Stejně jako tuk je cholesterol transportován do krevního oběhu proteinovými komplexy zvanými lipoproteiny. Pravděpodobně je znáte, protože jsou často mylně označovány jako „špatný” cholesterol (lipoproteiny s nízkou hustotou nebo LDL) a „dobrý” cholesterol (lipoproteiny s vysokou hustotou nebo HDL). Lipoproteiny však samy o sobě nejsou cholesterolem a LDL a HDL přicházejí v různých formách – nejmenší a nejhustší z nich se zdají být největším rizikem. Vaše jedinečná kombinace LDL, HDL a jejich podtypů závisí na kombinaci genů a také na vašem životním stylu.

Hladiny lipidů v krvi, včetně cholesterolu, lze měřit jednoduchým krevním testem.

Co jíst při srdečních chorobách

Výběr zdravějších tuků může pomoci chránit vaše srdce. Snižte příjem nasycených tuků (olej, tučné maso, sušenky, koláče a smetana) a nahraďte je mononenasycenými a polynenasycenými tuky (mastné ryby, olivový olej, avokádo, ořechy a semena).

Omezte rafinované sacharidy a cukry a nahraďte je celozrnnými potravinami a sacharidy s nízkým glykemickým indexem.

Konzumace široké škály ovoce a zeleniny může pomoci snížit riziko ischemické choroby srdeční. Ovoce a zelenina obsahují vitamíny a fytochemikálie, které pomáhají předcházet oxidaci cholesterolu, což snižuje riziko usazování cholesterolu v tepnách. Obsahují také sacharidy, které dodávají tělu energii ve formě nízkotučných tuků, což je užitečné pro kontrolu hmotnosti.

Fazole, luštěniny a ovesné vločky jsou bohaté na vlákninu, která povzbuzuje tělo, aby odstranilo cholesterol, než se znovu vstřebá do krevního řečiště. Strava s vysokým obsahem vlákniny také pomáhá udržovat pocit sytosti, takže je méně pravděpodobné, že budete jíst tučná jídla.

2. co jíst při vysokém krevním tlaku ?

Lidé s vysokým krevním tlakem mají zvýšené riziko srdečního infarktu nebo mrtvice. Vysoký krevní tlak znamená, že srdce musí pracovat tvrději, aby pumpovalo krev tělem. Hodnota 140/90 mm Hg. 140 systolických a 90 diastolických je považováno za hypertenzi. V ideálním případě by krevní tlak měl být nižší než 120/80 mmHg.- pokud vám to vadí, promluvte si se svým praktickým lékařem nebo primárním lékařem .

  • Ovoce a zelenina obsahují draslík, který může pomoci snížit krevní tlak tím, že působí proti účinkům příliš velkého množství soli (sodíku). Pokud máte vysoký krevní tlak, snažte se jíst sedm až devět porcí různých druhů ovoce a zeleniny každý den se zaměřením na zeleninu.
  • Potravinové zdroje hořčíku, vápníku a kyseliny listové, jako je zelená listová zelenina (špenát, zelí, pak choi a brokolice), celá zrna, ořechy a semena, jsou nezbytné pro udržení krevního tlaku.
  • Existuje souvislost mezi nadbytkem soli ve stravě a vysokým krevním tlakem. Tělo potřebuje ke správnému fungování pouze velmi malé množství sodíku a konzumujeme ho mnohem více, než je nutné. Snižte příjem soli na 6 g nebo méně denně, což odpovídá jedné čajové lžičce denně.

Dieta DASH (dietní přístup k zastavení hypertenze) zahrnuje nízkotučné mléčné výrobky a celozrnné výrobky a zároveň se vyhýbá nadměrné konzumaci masa a sladkých potravin. Jedná se o účinnou léčbu vysokého krevního tlaku. Podívejte se na naše dietní recepty DASH, včetně zdravé kaše a kuřete s nasekanou cizrnou Harissa.